Найкращий порошок електроліту для інтенсивних тренувань (або жорстокого похмілля)
Як купувати протеїнові батончики, які не є просто батончиками
подумайте про білок Батончик призначений не для заміни їжі, а для перекусу на винос. Вони найбільш корисні, коли цільні продукти недоступні або коли ваш розклад не дозволяє правильно харчуватися. Найбільш корисними джерелами білка є клітковина, здорові жири та інші поживні речовини. (Саме тому зареєстровані дієтологи рекомендують цільні продукти, а не ультраоброблені варіанти.) Отже, хоча закуски з високим вмістом білка можуть похвалитися вражаючими цифрами на етикетці, вони не завжди є найздоровішим вибором.
Після консультацій з дієтологами щодо основних інгредієнтів (і чого слід уникати), ми зібрали найкращі білкові батончики, які відповідають цим стандартам. Додаткові поради щодо протеїну див. у розділі «Найкращий протеїновий порошок» і «Скільки білка мені потрібно?» Перегляньте наш посібник про.
більше розділів
Що мені шукати в білковому батончику?
Почніть з етикетки харчової цінності. Перше, що потрібно перевірити – це розмір порції, оскільки кожне число на етикетці стосується цієї порції. Для більшості білкових батончиків один батончик дорівнює одній порції, але це все одно варто підтвердити.
сканування калорій
Що є «правильним», залежить від ваших потреб у калоріях. Якщо це перекус між прийомами їжі, приблизно 200-калорійний діапазон, як правило, має сенс. Якщо ви намагаєтеся набрати вагу або шукаєте заміну їжі, вам може знадобитися щось ближче до 350 калорій. Проте експерти не рекомендують протеїнові батончики як додатковий варіант до їжі. Їх найкраще використовувати як доповнення до цілісних продуктів, забезпечуючи широкий спектр поживних речовин, які не можуть відтворити закусочні.
Перевірте вміст і джерело білка
«В ідеалі ми хотіли б, щоб білкові батончики містили від 10 до 20 грамів білка», — каже Джеймі Мок, зареєстрований дієтолог і представник Академії харчування та дієтології. Джерело так само важливе, як і кількість; Протеїн з молока, сої, гороху або горіхів – це звичайні ефективні варіанти.
не забувайте про клітковину
Клітковина допомагає стабілізувати рівень цукру в крові, сприяє травленню, зменшує тягу і довше забезпечує ситість. За словами Мока, близько 5 грамів клітковини на енергетичний батончик є хорошим орієнтиром, бажано з цілісних харчових інгредієнтів, таких як горіхи, насіння або овес.
Інгредієнти, яких слід уникати
Загалом, чим коротший і впізнаваніший список інгредієнтів, тим краще. Батончики з високим вмістом білка можуть бути такими ж смачними, як Снікерс. «Вони також можуть спокійно упакувати багато додаткового цукру та перетворити на батончики», — каже Мок. Офіційного обмеження немає, але приблизно 5 грамів доданого цукру або менше є розумним орієнтиром. Перевірте як харчову етикетку, так і список інгредієнтів: сиропи та концентрати зазвичай є показниками додавання цукру.
Багато брендів зменшують вміст цукру, використовуючи цукрові спирти (такі як еритрит, мальтит або сорбіт). Вони забезпечують менше калорій, ніж цукор, і не підвищують рівень глюкози в крові таким же чином, але можуть викликати здуття живота, гази або шлунково-кишковий дискомфорт у деяких людей, особливо у високих дозах. Якщо ви помітили проблеми зі шлунком після вживання протеїнових батончиків, часто виною цьому є цукрові спирти. Час від часу ви можете добре це переносити, але їсти кілька разів на день може бути незручно.
Також варто обмежити батончики, які значною мірою покладаються на гідрогенізовані або частково гідрогенізовані олії, які є більш обробленими формами жиру, а також батончики, наповнені довгим списком штучних підсолоджувачів (наприклад, сукралози), барвників або ароматизаторів.
Наші улюблені протеїнові батончики
загалом найкраще
RxBar тепер пропонує Є кілька різних протеїнових батончиків, але класичні 12 г залишаються найкращими. Виготовлений із цілісних продуктів, основою є суміш яєчних білків – повноцінного білка – фініків для солодкості та зв’язування та горіхів (пекан, фундук, кешью, волоські горіхи, арахіс, мигдаль). Я спробував смак Chocolate Sea Salt, але RxBar також продає чорницю, арахісове масло, шоколад з арахісовим маслом, ванільний мигдаль, кокосовий шоколад і полуницю. Він має неймовірно тягнучу, липку текстуру, тож якщо це не ваш смак, є пакет горіхового масла та вівса, який замінює фініки на овес.
найвищий вміст білка
Девід
Протеїновий батончик Variety 6 шт
Білковий батончик David’s Protein Bar названий на честь Давида Мікеланджело, в основі якого лежить обіцянка, що цей батончик надасть вам однорідної статури. Цей конкретний батончик настільки розрекламували, що важко усвідомити, що компанія стала жартом; Девід також продає на своєму сайті філе тріски. Я купив шматочок шоколаду з арахісовим маслом. Хоча це правда, що я буду їсти майже будь-що зі смаком арахісового масла, шоколадні батончики з арахісовим маслом справді чудові! Я вважаю його жувальну консистенцію привабливою, навколо них загорнуті шматочки шоколаду та рисових чіпсів, що вражає своєю автентичністю, враховуючи, що воно навіть не містить цукру. Насправді, на смак він здебільшого схожий на батончик з арахісовим маслом, але з більш цікавою сумішшю та неймовірними функціями. -Адрієнн Со
Найкраще без глютену
.jpg)
Як я вже згадував раніше, ми з моїми дітьми будемо їсти майже все, що містить арахісове масло або зроблене з арахісовим маслом, і це, по суті, ідеальний батончик. Ви повинні зберігати їх у холодильнику, що робить їх трохи менш зручними, ніж деякі з інших наших добірок. Якщо для вас це важливо, у ньому вдвічі більше калорій, ніж у деяких інших наших продуктах. Однак я залежний від цих речей і купую їх у Costco щомісяця. На смак він схожий на плитку арахісового масла та меду розміром із долоню. Як доказ його смаку, мої 8-річні та 10-річні діти часто дістають їх із контейнера, коли їм не хочеться кусати яблука. -Адрієнн Со
питання, які потрібно задати
Коли найкраще їсти протеїнові батончики?
Це залежить від вашого способу життя. Якщо ви приймаєте протеїновий батончик як перекус, він найбільш корисний між прийомами їжі, особливо якщо вам потрібно щось ситне, щоб подолати тривалий проміжок або запобігти падінню рівня цукру в крові.
Протеїнові батончики також чудові після тренування. Звичайно, повноцінна їжа, багата білками та вуглеводами, ідеальна для відновлення, але протеїнові батончики можуть бути тимчасовим рішенням, коли ви в дорозі й не можете відразу сісти поїсти.
Що ми тестуємо далі?